Los ataques cerebrovasculares se originan por obstrucción de la sangre en las arterias, impidiendo la llegada de oxigeno y glucosa al cerebro (isquemia). Si esta situación no se trata, las células del cerebro morirán (infarto cerebral o trombosis cerebral). En un porcentaje menor los ACV son secundarios a la ruptura de una arteria ocasionando la hemorragia o el derrame cerebral.

Cada persona es única por muchas razones. Una de ellas es porque genéticamente tiene una estructura de ADN, es un código único e irrepetible, por lo que es determinante de rasgos físicos y biológicos diferentes en cada ser vivo. Sin embargo, cada persona contiene en sus genes mensajes genéticos de la madre, el padre y sus ancestros y con ellos una historia médica particular de cada familia.

Esta es una enfermedad frecuente que se produce por el aumento de la la fuerza que ejerce la sangre contra las paredes de los vasos (arterias) al ser bombeada por el corazón. Cuanto más alta es la tensión, más esfuerzo tiene que realizar el corazón para bombear. La persona no percibe los síntomas de forma inmediata , en la mayoría de los casos se detecta cuando ya se dan complicaciones severas como infarto, accidente cerebrovascular, daño renal y ocular, entre otras.

Para estos días de encuentro familiar, que mejor que acompañarlo de una comida rica en sabores exquisitos y bajos en grasa para cuidar de nuestro corazón.

Las frutas son alimentos ricos en nutrientes y beneficios naturales para nuestro cuerpo, pero consumirlas con la frecuencia que debe ser no es siempre una tarea fácil para todos, sin embargo son varias las presentaciones en que podemos prepararlas para llevar a todas partes y disfrutarlas a cualquier hora del día.

Ellas tienen una particularidad y es que su origen natural las ha condicionado a soportar las diferentes condiciones climáticas según el lugar del que procedan, esto es gracias a sus propiedades protectoras y antioxidantes, las mismas que cuidan de la composición de la fruta cuando la usamos para el consumo humano. A continuación algunos de sus más importantes beneficios:

Aportan una gran variedad de vitaminas y minerales, especialmente vitamina C que la podemos encontrar en cítricos como el kiwi, el mango, la papaya, la piña, las fresas, la sandía o el melón.

Hidratan el organismo por su alto contenido de agua, por ejemplo: las manzanas,la papaya, el melón o la sandía.

Ayudan al correcto funcionamiento del aparato digestivo ya que contienen diversos nutrientes que aceleran y aportan gran cantidad de fibras insolubles al organismo. Por ejemplo, para agilizar el tránsito intestinal cuando se sufre de estreñimiento se recomienda comer ciruelas, estas tienen un leve efecto laxante y favorece la retención de agua en los intestinos hasta terminar el proceso de formación de las heces.

Aportan fibras vegetales solubles que se encargan de proteger la mucosa digestiva y evitar la acidez o gastritis, reduciendo también los niveles de colesterol y el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como la aterosclerosis.

Es importante aclarar que en las frutas se encuentra también cierto aporte calórico al cuerpo, debido a que entre sus componentes está el azúcar, sin embargo ese aporte varía en cada una y debe ser comparado con otros alimentos dependiendo la dieta que le sea establecida por su médico tratante.

Se recomienda también consumirlas crudas, es decir sin ninguna manipulación anterior, para asegurar la ingesta máxima de vitaminas. Y la ración diaria recomendada es de 3 a 4 piezas diarias y esta permitirá cubrir los requerimientos diarios de vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. ¡Importante! No abusar de su consumo, la dieta debe balancearse con el consumo de otros alimentos que la complementen.

El colesterol es una sustancia cerosa, similar a la grasa que se encuentra en todas las células del cuerpo, este se encarga de producir hormonas, vitamina D y sustancias que le ayudan a digerir los alimentos. Su producción se da en la medida en que el organismo lo necesita, pero también se puede obtener de alimentos de origen animal como el huevo, las carnes o lácteos como el queso.