Es una deliciosa opción para acompañar las onces de la tarde en esas reuniones familiares donde buscamos recetas prácticas y diferentes.

*Para 30 porciones

¿Cómo se debe hacer la transición a una dieta vegana cuando antes se consumía alimentos de origen animal?

Cuando la persona quiere pasar a una dieta vegana no debe hacerlo de forma radical sino de progresiva, esto para garantizar que no sufra un déficit en especial un desplome nutricional. Se recomienda que antes de iniciar ese cambio la persona asista a consulta con un profesional de nutrición para que este le indique cómo puede hacer esta dieta, cuáles serán los alimentos que se podrán restringir inicialmente y los que se harán después, de manera que lleve un control de su progreso.

¿Qué es la hepatitis?

Es la inflamación del hígado, sus causas pueden ser virales, principalmente por el virus A, B, C, D o E; también por el consumo de algunos medicamentos, o como consecuencia de enfermedades inmunológicas, bacterianas, virales y sistémicas como por ejemplo la falla cardíaca.

Al hacer a nuestro cuerpo partícipe de nuevos retos físicos que implicarán un alto nivel de resistencia es importante prepararnos adecuadamente para evitar quebrantos de salud graves, por esto el Dr. Juan Manuel Sarmiento, especialista en Medicina del Deporte y coordinador del Centro de Prevención Cardiovascular de la Clínica Shaio nos comparte estos tips de preparación para correr una media maratón:

- Se debe entrenar por lo menos de 6 a 8 meses para poder correr los 21 kilómetros que componen esta carrera.

Es una enfermedad crónica que aparece cuando el páncreas no produce insulina suficiente o cuando el organismo no la utiliza eficazmente, por lo que la diabetes no controlada se denomina hiperglicemia, que se traduce como: aumento del azúcar en la sangre.

La insulina es una hormona producida por el páncreas que se encarga de regular la cantidad de glucosa (azúcar) en la sangre.

Tipos de Diabetes

- Tipo 1: el cuerpo no produce insulina.

Trabajar en un ambiente poco favorable para nuestra salud física y mental puede generarnos estrés laboral, este se define como una reacción fisiológica del organismo ante una situación que la persona percibe como amenazante y que se manifiesta con afectaciones emocionales, cognitivas, conductuales e incluso en su estado de salud.

En ocasiones las personas con obesidad  y sobrepeso ya han presentado trastornos de tipo emocional y alimenticio, por ejemplo: la persona sufre de depresión o ansiedad por alguna situación que lo aqueja en su vida personal o laboral, entonces come para sentirse mejor porque esto “sana” todos sus problemas.

Cuidar de nuestra alimentación y probar nuevas cosas puede ser todo un reto de creatividad, por eso hoy compartimos con ustedes una deliciosa receta para preparar las tradicionales albóndigas con un toque diferente.

En nuestros hogares podemos llegar a almacenar cierta cantidad y variedad de medicamentos que por diferentes motivos ya no consumimos o que se han vencido, todos estos deben ser desechados a través de una ruta segura que evite posibles falsificaciones oadulteraciones por parte de personas inescrupulosas y contribuya además al cuidado del medio ambiente.

La esclerosis múltiple (EM) es una enfermedad inflamatoria desmielinizante,  esto significa que es causada por el daño a la mielina, un material graso que aísla los nervios, actuando de manera muy similar a la cubierta de un cable eléctrico. La mielina permite que un nervio transmita sus impulsos rápidamente, es la velocidad y la eficiencia con que se conducen estos impulsos que permiten que se realicen movimientos suaves, rápidos y coordinados con poco esfuerzo consciente.