Sorprenda a los más pequeños con una receta saludable y deliciosa de crêpes decorados con monstruosos detalles para celebrar este Halloween.
Ingredientes para hacer crêpes
- 2 huevos
- 150gr de harina
- 250ml de leche
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- Aceite de girasol o canola para engrasar la sartén
Ingredientes para la decoración del crêpe
- Fresas
- Frutos secos
- Frambuesas
- Banano en trozos
Preparación
1. Mezcle en una jarra todos los ingredientes para los crêpes, luego con ayuda de una batidora o de forma manual bata todo hasta que quede una mezcla compacta sin grumos.
2. Si desea puede dejar esta mezcla una hora en la nevera o usarla inmediatamente. Una vez que ha reposado, mezcle un poco con una cuchara y verifique que tenga una textura de crema líquida, en caso de que esté muy espesa agregue un poco más de leche.
3. Posteriormente use una pizca del aceite de girasol o canola y cuando esté bien caliente empiece a añadir la primera mezcla con una cuchara tipo sopera para que esta le ayude a dar forma redonda al crêpe.
4. Cuando vea que los bordes del crêpe comienzan a dorarse dele la vuelta, al sacarlo use toallas absorbentes para recoger el exceso de grasa y prosiga a preparar con los mismos pasos el resto de la mezcla.
5. Finalmente decore usando las fresas, frutos secos, banano en trozos y frambuesas dando la forma de ojos, cejas, boca y colmillos, de esta manera creará la imagen de un monstruoso rostro, ¡Buuu!
Conozca otra receta saludable aquí.
*Esta receta es una idea de https://www.directoalpaladar.com/ y contó con la asesoría de Jeimy Torres, nutricionista de la Clínica Shaio.
